Меню для баров и ресторанов
Любое заведение общественного питания начинается с меню! Этот "каталог" создан для того, чтобы познакомить гостей с полным ассортиментом продукции. Меню также нужно использовать как элемент фирменного стиля. Подчеркните индивидуальность Вашего ресторана или бара через этот инструмент.
Грамотно составленное меню способно поднять продажи: всё зависит от текста и качества изображений блюд, а также соответствия описания реальности.
Необходимо учитывать специфику оформления "каталога" блюд для разных мест. Например, меню ресторана будет отличаться от барного. В местах большого скопления людей - барах и клубах - его делают удобным. Посетителям меню может потребоваться несколько раз за вечер, поэтому практично изготовить один лист меню и применить ламинацию.
Здесь необязательно указывать ингредиенты. Основное внимание уделяется изображениям еды и напитков - чтобы человек сразу захотел сделать заказ.
В ресторанах и кафе премиум-класса меню лучше оформить в виде книги со стилизованной обложкой. Каждую страницу можно заламинировать, обязательно прописывать все составляющие блюд и разделить их по категориям.
Интересный вариант для ресторана - печать меню из дизайнерской бумаги. Оно может быть фактурным и ещё больше подчеркнуть фирменный стиль компании.
Оптимальный вариант для фудкортов и заведений фаст-фуда - стенд-меню. Оно располагается над кассами, имеет большой формат. Поэтому оно доступно для большого количества людей - это удобно для сотрудников и клиентов.
Меню на тейбл-тенте. Данный вид не так часто используется как основное меню. Оно подходит для акционных блюд, новинок сезона или основного ассортимента в небольших барах.
Способы печати меню для Вашего заведения: рекомендации по оперативной полиграфии от Уралтипограф!
Офсетная печать в Екатеринбурге. Если необходим большой или средний тираж для целых сетей кафе - используйте офсетную печать. Её достоинства - это невысокая цена и возможность печати сборными тиражами.
Цифровая печать в Екатеринбурге. Подойдёт в том случае, когда нужно оперативно изготовить полиграфию, а тираж требуется небольшой. Вы значительно сэкономите на сроках!
Вы хотите уделить дизайну меню максимум внимания и сделать его уникальным? Уралтипограф советует начать с выбора бумаги и выбрать способ постпечатной обработки. Выборочный лак, перфорация, фигурные края и другие способы придадут оригинальность меню и Вашему месту!